Busca: Queijo

Líderes dos países mais poderosos do mundo são recebidos para o encontro do G7 na Puglia, com vinhos e menu do chef Massimo Bottura

Conheça algumas dicas sobre diferentes estilos de vinhos rosés e possibilidades de harmonização com diversos pratos

Ladrão em série, Daniel Sheen foi novamente preso depois de roubar vinho, sidra e outros ítens de uma loja nos EUA

Listamos dez vinhos de estilos diferentes que combinam com fondue de queijo e vão além dos brancos tradicionais

O mais importante quando harmonizamos tábua de frios e vinhos e administrar bem a quantidade de gordura que invade a boca

O mais importante aqui e administrar bem a quantidade de gordura que, invariavelmente, invade a boca

Se Pouilly-Fumé e Sancerre são duas potências de Sauvignon Blanc do Vale do Loire, Vouvray é a denominação clássica da Chenin Blanc

Dicas e sugestões para a harmonização ser perfeita

Para acompanhar queijos como Gouda e Maasdam prefira os vinhos frutados

Para essa combinação, abuse dos quejos azuis

O clássico português pede uma harmonização por contraste entre o doce e o salgado

Casta espanhola produz vinhos que são ótimos com diversos queijos

Uva francesa é uma coringa na harmonização com queijos

A uva símbolo da Toscana vai bem com diversos estilos de queijo de ovelha

Uva clássica tem em sua acidez e taninos sutis a chave para a harmonização perfeita

Vinhos como o Dolcetto e o Barbera são ótimas escolhas

Apesar dos vinhos brancos tradicionalmente se saírem melhor, o rosé também tem seu espaço

As características únicas desta casta fazem com que ela seja uma perfeita combinação para vários tipos de queijos

Uvas típicas de clima frio são excelentes companhias para diversas variedades de queijos

A região do Loire deu origem à Chenin Blanc e inúmeros queijos diferentes

Estamos no fim do inverno mas ainda dá tempo de aproveitar os sabores da estação. Separamos algumas dicas de combinação de vinho com fondue ou queijo